Trophée Bernard Loiseau

La Bourgogne est une terre d’accueil et de gastronomie, déjà présente sur les tables dans les grands restaurants de la région, c’est tout naturellement que ceux-ci se sont orientés vers la manufacture de Porcelaine de Longchamp pour imaginer le trophée qui couronnera le travail culinaire du lauréat du grand prix Bernard Loiseau.

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Les carnets de Julie

En décembre se déroulait la dernière émission en direct des carnets de Julie, tournée aux halles de Nancy pendant la période des fêtes, Jean Louis Jeannin Daviet grand maître dans l’art de recevoir avait pour mission de dresser la table de noël de Julie.

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