Les carnets de Julie

En décembre se déroulait la dernière émission en direct des carnets de Julie, tournée aux halles de Nancy pendant la période des fêtes, Jean Louis Jeannin Daviet grand maître dans l’art de recevoir avait pour mission de dresser la table de noël de Julie. Dans la plus pure tradition des dressages de table à la française, jean louis à donc fait appel à son ami Philippe Orliac pour donner la touche indispensable à une table digne de ce nom : La porcelaine. En effet l’émission avait pour thème les arts de la table et la gastronomie de l’est de la France et quoi de plus naturel que de s’appuyer sur la plus ancienne et unique manufacture de porcelaine du grand est. Vous découvrirez Julie et ses convives déguster mille et un plats de tradition locale dans des assiettes en porcelaine dont le décor ne l’était pas moins puisque représentant les toitures de l’hôtel Dieu de Beaune, autre monument emblématique du grand est français. Les rouges et jaunes chatoyants de ce décor, ponctué de vert et parsemé de dentelle noire se mariait à merveille avec le thème de noël et les couleurs de la gastronomie locale.